七月十五中元节，这五样食物必吃，驱霉迎吉祭拜先人寓意好
中 元 节 ， 作 中国传统四大祭祀节日之一 ， 是个满 神秘色彩的日子 。 你知晓吗 ？ 在这么个儿特殊的日子里 ， 不但有祭祖的传统 ， 还有一系列独特的美食习俗哟 ！ 今儿 ， 富贵要带大伙一探究竟呢 ， 瞧瞧中元节究竟有哪些必可吃的美食 ， 这些美食又蕴含有咋样的美好寓意 。
一、中元节的由来与传统
中元节，道教称作中元，佛教将之叫作盂兰盆节，民间通俗称呼是鬼节、七月半，又被叫做亡人节。它可是一个“大杂烩”，有着儒、释、道三家的历史根源。它源于古代儒家的秋尝祭祀风俗，发展到宋代，更是呈现出一日三节的盛大模样：道教祭祀地官，以求判定人间善恶；民间对祖先、孤魂野鬼进行祭祀；佛教也举办盂兰盆会，用来超度历代先祖。
谈及这祭祖的传统，中元节算得上是个关键的时刻。在该日，不管是汉字文化圈的国度，还是海外华人所在区域，都会举办祭祖活动，借此缅怀先辈，抒发孝敬与思念之意。2010年，香港特区的“中元节（潮人盂兰胜会）”被文化部纳入国家级非物质文化遗产名录！
二、中元节五样必吃美食
在中元节这个有着特殊意味的日子当中呢，美食绝对是不可或缺的哟。这可不单单是为了去满足那用于品尝滋味的味蕾所带来的享受呀，更是为了能够去寄托对于已经逝去先人的那种深深思念以及进行祈福之举呢。接下来呀，富贵将会给大家去介绍五样在中元节肯定必须要吃的美食哦，它们可不只是味道好吃这么简单呢，还都蕴含着相当美好的寓意呀！
1. 饺子：形似元宝，财源广进
那在中元节这个特定日子里来着，吃饺子呀，这可是一种传统习俗呢。饺子它的形状类似元宝哟，这有着财源广进、招财进宝的寓意呀。而且嘞，饺子的形状还仿若古代较大些的金银锭呢，有着象征财富的特有意义呀。所以呀，在中元节这天去吃饺子，可不单单是为了满足口腹方面的欲望呀，更重要的是为了祈求来年能够财运亨通呢。
饺子做法各式各样，能包进各类馅料，像猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅、韭菜馅、鸡蛋馅等。每种馅料都具独特口感与风味，令人回味无尽。中元节这天，不妨动手包一顿饺子，与家人一同分享这份美味及寓意！
2. 鸭肉：滋阴养胃，驱霉迎吉
到了中元节之际，去吃鸭肉不失为一种挺好的抉择，鸭肉属性偏凉哟，有着滋阴养胃以及利水消肿的功效呢，并且呀，恰逢中元节处于炎热季节之时，吃鸭肉能够起到消暑的效果，更为关键的是，鸭肉在中元节还有着驱霉迎吉的吉祥寓意，意味着远离霉运进而迎来好运呀。
做成菜肴的方式将鸭子的做法展现得丰富多彩，有用于缓慢炖煮的情况，有进行红烧处理的情况，还有实施烤制操作的情况等等。每一种针对鸭子的制作方式，都能够使得鸭子释放出别具一格的香气以及极具特色的口感。在中元节这个特定日子里呀，不妨去挑选一只膘肥体壮的鸭子，采用家人们所喜爱的那种制作方式，精心烹饪出一顿令人垂涎欲滴的鸭肉盛宴吧！
3. 糯米饭：软糯香甜，寓意团圆
在中元节这一天，存在着吃糯米饭这样一个传统习俗，糯米饭具备软糯香甜的特质，其口感相当不错，是为诸多人士所喜爱的一种美食，并且，糯米饭还蕴含着团圆以及和睦的寓意，象征着家人彼此之间亲密无间的关系，在中元节这个特别的日子当中，品尝一碗糯米饭，不光能够体会到美食所具有的魅力，还能够寄托对家人的思念之情以及祝福之意。
吃多了会胖的糯米饭，其制作方法，那可是有着好多形式，可以往里面放进各类不同的配料，像红枣、枸杞以及莲子等。这一些配料，不但能够让糯米饭的口感变得更加丰富，风味也会更独特，而且还能够起到对身体进行滋补，实现养生的功效。理所当然，如果您钟情于较为简单的口味，同样是能够仅仅加入一些白糖以及猪油，如此这般蒸制而成的糯米饭，同样是滋味美妙，口感宜人。
4. 菱角：形似牛角，辟邪驱鬼
中元节这天，有个独特习俗是吃菱角，菱角形状像牛角，它被视作有辟邪驱鬼的功效，古代时，人们常在这天吃菱角，只为求得家宅安宁以及辟邪驱鬼。并且，菱角口感清脆又爽口，还是一道美味的时令食品。
菱角做法多样，能用来煮汤，能用来炒食，还能用来煮粥等。每一种做法都会使菱角散发出独特清香与口感。中元节这天，不妨去买些新鲜菱角，用家人喜爱的做法烹制一顿美味菱角大餐！让这独特食品为你中元节增添别样风味。
5. 绿豆糕：清甜解暑，象征平安
中元节的这天，去吃绿豆糕，这是个挺不错的选择哈。绿豆糕有着清甜的味道，能够解暑，它的口感是很细腻的，堪称夏季的消暑的佳品哟。并且呢，绿豆糕还象征着平安情形，以及象征着吉祥状况，有着寓意家人平安保持健康啦、寓意生活幸福呈现美满啦这样的意思呢。在中元节这个有着特殊意味的日子当中，吃上一块绿豆糕，不但能够感受到美食所具有的那甜蜜的特别滋味呢，还能够寄托起对家人的美好祝福之情哟。
绿豆糕做法多样，能加各类配料、调味料去制作不同口味，传统甜味及创新咸味的绿豆糕都颇值得令人回味。中元节时，不妨亲自动手做点绿豆糕，并与家人一块儿分享这份甜蜜，以及其中蕴含的寓意！
中元节之时可供享的美食，不但达成了人们于味觉上的那种享受，更负载了特别丰富的文化方面的内涵，以及饱含着美好意味的寓意。这些有关美食的习俗，历经一代又一代不停地传承至今持续获得众人的心爱慕恋与敬重尊崇。凭借去品味这些美食，我们不但能够体会感受到传统那种文化所拥有的魅力，还能够借此寄托对于古代先人的那种思念怀想以及祈愿福佑之情。
中元节，这一特殊日子当中，不妨动手去制作一些传统美食，而后和家人一块儿分享这份美味以及其中蕴含的寓意哟！让这些美食成为咱们连接传统文化与先人的桥梁，同时，也让我们在品尝美食之际，能够感受到传统文化所具有的独特魅力以及深厚底蕴呢！
中元节，这个具神秘色彩且有传统文化韵味的时日，不但给我们提供缅怀先人的契机，用以表达孝敬与思念之情，还让我们能品尝各类美味传统食物。这些食物不光满足味蕾享受，更承载丰富文化内涵及美好寓意。在这特殊日子，不妨动手制作些传统美食，与家人一同分享美味和寓意！让中元节成为连接传统文化与先人的桥梁，也让我们于品尝美食之际，体会到传统文化独特魅力及深厚底蕴。
